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Les meilleurs burgers de Berlin. Adresses

Les meilleurs burgers de Berlin

Les meilleurs burgers de Berlin. Adresses

Les meilleurs burgers de Berlin

A Berlin les burgers sont partout ! Classiques, végétariens, asiatiques. Il était temps de faire une sélection des meilleurs burgers de Berlin. Importé de Hambourg vers les Etats-Unis au XIXe siècle, le burger revient en force sur ses terres d’origine et fait de l’ombre à la reine du fast food made in Berlin : la Currywurst. Dans la capitale allemande, comme (presque) partout, le burger gagne du terrain depuis quelques années et les petites enseignes qui les mitonnent aux petits oignons ont envahi la ville. Face à la profusion d’adresses, il était temps de faire une sélection (subjective) des meilleurs burgers de Berlin.

Où manger les meilleurs burgers à Berlin ?

Berlin Burger International. Au début de l’invasion de restos à Burger, le BBI est arrivé en force et aujourd’hui encore se positionne parmi les meilleurs burgers de Berlin. Ici les burgers sont hauts et copieux, les ingrédients de qualité. On y croque les classiques et se laisse tenter par le burger spécial dont la recette change environ une fois par mois. Burgers pour végétariens. L’endroit est très petit mais dispose d’une terrasse. Pannierstraße 5, Berlin Neukölln.

 

Où manger les meilleurs burgers de Berlin

 

Variation sur les burgers

Hirsch & Eber. Une adresse pour les papilles aventureuses. La surprise ? Des burgers essentiellement  à base de viande de gibier (avant tout sanglier) se déclinent avec originalité en intégrant aussi la poire, la noix ou la betterave. On apprécie les buns bio et les sauces faite maison. Burgers pour végétariens. Kollwitzstraße 87, Berlin Prenzlauer Berg

Rembrandt Burger a rapidement conquis les foodies berlinois. Les produits sont soigneusement sélectionnés et toujours d’une fraîcheur impeccable. Les frites de pommes de terres ou aux patates douces sont vraiment délicieuses et la mayonnaise faite maison itou. La viande est fondante, la salade craquante, le cadre et l’accueil chaleureux. Bref vous l’avez compris si vous passez dans le coin et que vous avez une petite faim, c’est la bonne adresse. Les burgers existent en petits et grands formats et en version végétarienne. Richard-sorge-str. 21 10249 Berlin

Bürgermeister. Installé dans des anciennes vespasiennes (si, si) repeintes en vert sapin, le Burgermeister est l’un des plus anciens burgers shop (il a ouvert en 2006). Ici, on se la joue classique : cheese, bacon, barbecue, etc. Rien de bien original mais la qualité et le fondant sont toujours au rendez-vous. Pas de salle, au Bürgermeister on dévore son burger en extérieur de jour comme de nuit, été comme hiver. Burgers pour végétariens. Oberbaumstraße 8, Berlin Kreuzberg. Depuis un second fast food a ouvert ses portes sur la Skalitzer Str. 136, 10999 Berlin Kreuzberg.

Shizo Burger. Pour changer du traditionnel burger, cap sur la Corée.
Envie de viande ? On se régale d’un burger de bœuf wagyu. Envie de poisson ? On opte pour un délicieux burger de la mer (au thon, au saumon ou aux crevettes). Et si vos amis sont végétariens, ils ne seront pas en reste. Peu importe la version chez Shiso tous les burgers sont bons. Mieux vaut réserver. Les burgers sont un peu petits. Auguststraße 29 c , Berlin Mitte. 

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